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¿Sabían que la venta del queso es el rubro que mantiene activas las charcuterías? Esto lo confirmó el equipo de Prensa al consultar los hábitos de consumo de los venezolanos destacando el consumo del queso duro. Venezuela es uno de los países con mayores cantidades de queso y el consumo mínimo es de 6.8 kilos por persona según el Instituto …

El Presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (Cavilac), Roger Figueroa, explicó que el 90 % de los cinco millones de litros de leche diarios que se producen en el país, están destinados a la preparación de queso. «El otro 10 o 12 % aproximadamente, es la leche que va para la industria». Detalló que ese porcentaje se …

Comenzando el año 2019 el llamado queso llanero ha sufrido un aumento en su precio del 40%.  En la capital del estado Guárico, San Juan de los Morros, los comerciantes recalcan que ésta situación ha provocado la disminución de las ventas. A pesar de que esta región es un estado productor de este rubro, el producto pasó de 2.400 a …

El Superintendente Nacional Aduanero y Tributario, José David Cabello, explicó que las declaraciones del Impuesto al Valor Agregado,  dejará de ser cada quince días y pasará a ser “semanalmente”; Sin embargo, agregó que el arroz, el huevo, la pasta y el queso, estarán exonerados de este impuesto. De igual modo, expresó que el Impuesto Sobre La Renta será de “1% para los contribuyentes …