El Miembro Fundador de la Asociación de Panaderos del estado Lara, Silvino Vásquez, resaltó que los precios del pan de jamón se han mantenido igual que el año pasado, sin embargo, afirmó que las ventas no han sido las esperadas para el sector panificador.
Vásquez, informó que las panaderías han bajado su producción notablemente ante la baja demanda.
Indicó que hay mucha competencia en este sector, unos continúan conservando la calidad del pan de jamón y otros ya no mantienen la misma calidad para poder bajar los costos del mismo e incrementar sus ventas.