La alimentación es esencial para aumentar la masa muscular, ya que proporciona los nutrientes esenciales para la realización del entrenamiento de fuerza y la creación del tejido muscular.
Sin embargo, existen diversos mitos que recomiendan el consumo excesivo de algunos nutrientes para lograr dicho objetivo, por eso es necesario contar con la evaluación de un experto en nutrición para que determine el plan alimenticio ideal según las características de cada individuo.
La nutricionista de la cadena de salud y bienestar, Gold’s Gym, Amelia De La Peña, señaló que los mitos más comunes sobre la alimentación para ganar masa muscular son: consumir grandes cantidades de proteína (o prótidos), disminuir los carbohidratos y adquirir múltiples productos como los suplementos.
De acuerdo con la especialista, las cantidades de consumo adecuadas de todos los nutrientes se establece según las necesidades nutricionales individuales, que se calculan al evaluar distintos valores como el peso, sexo, edad, actividad física, entre otros.
En este sentido, una persona que pese 100kg no puede consumir la misma cantidad de proteína que una con un peso de 60kg, comentó la nutricionista, quien refirió que, generalmente, para determinar el valor recomendado, se calcula entre 1.8g y 2g por kilo de peso.
Igualmente, la incorporación de suplementos en la alimentación no es necesaria en todos los casos, sino que esta se determina de acuerdo con los requerimientos nutricionales de cada persona, afirmó la especialista.
En cuanto a los carbohidratos, la nutricionista expresó que, para el desarrollo de la masa muscular, es importante consumir aquellos que son de bajo índice glicémico y proteínas antes del entrenamiento con el fin de obtener la energía duradera necesaria para realizar la actividad física de pesas. En este sentido, la especialista comentó que se puede incorporar: batata, yuca, auyama, cereales integrales, entre otros.