Pdte. Fesoca: 30 % de la producción nacional de azúcar es para uso industrial

Según la Federación Nacional de Cañicultores de Venezuela (FESOCA) el 30 % de la producción nacional de azúcar está destinada al sector industria y el 70 % al consumo doméstico.

José Ricardo Álvarez, presidente del gremio, detalló que empresas fabricantes de confitería, refrescos, repostería e industria medicinal conforman el sector industrial que utilizan el endulzante.

Álvarez, estima que para este año la producción nacional azucarera cubra el 65 % del mercado venezolano.

A inicios de enero pasado, el gremialista explicó que para lograr cubrir el 100% del mercado nacional, el cual se calcula en unas 600 mil toneladas de azúcar, “la producción se deberá incrementar en un 40 % más”.

Con el nivel de producción actual en el país, este crecimiento se podría alcanzar en un lapso de 3 o 4 años, indicó Álvarez, quien agregó que para ese tiempo “podríamos estar satisfaciendo  todo lo que significa el mercado y el consumo del azúcar a nivel nacional”.