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El consumo de carne per cápita en Venezuela pasó de 9 kilogramos a 12 kilogramos, indican desde la Federación Nacional de Ganaderos (FEDENAGA), lo que representa un incremento de 33 %.
Se trata de un alza, que ha ocurrido en los últimos seis meses. Para junio de 2024, en declaraciones ofrecidas el presidente del gremio Edgar Medina, indicó que el consumo de la proteína animal había pasado de 4 kilogramos a 9 kilogramos por persona.
El presidente de Fedenaga destacó que el aumento en el consumo “quiere decir que hay un incremento y un aumento de la demanda del producto y hemos estado en capacidad de producir la carne y la proteína para el país”.
