La microbiota intestinal es un ecosistema complejo de bacterias beneficiosas que reside en nuestro intestino y juega un papel fundamental en la salud general y digestiva. Está compuesta por: probióticos, microorganismos vivos, y prebióticos, fibra que sirve de alimento para nutrir a los primeros. Cuando las bacterias intestinales o probióticos fermentan la fibra alimentaria, especialmente la prebiótica, generan butirato, un ácido graso …
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